Είναι τα βασικά συστατικά των πρωτεϊνών, καθώς κάθε πρωτεΐνη αποτελείται από μια αλυσίδα αμινοξέων τα οποία και συνδυάζονται μεταξύ τους με βασικό τους ρόλο τη δόμηση των πρωτεϊνών του σώματος.
Τα βασικά αμινοξέα αριθμούν τα 20, από τα οποία τα 8 είναι τα απολύτως απαραίτητα για τον οργανισμό, που σημαίνει ότι δεν μπορεί να τα συνθέσει από μόνος του και επομένως θα πρέπει να τα προσλάβει από τις τροφές.
Ο ρόλος των αμινοξέων είναι πολύτιμος, καθώς όχι μόνον χρησιμοποιούνται στην αναδόμηση των μυϊκών κυττάρων και στην ενίσχυση της ενέργειας, αλλά λαμβάνουν χώρα και στην παραγωγή ενζύμων απαραίτητων για τη ρύθμιση του μεταβολισμού.
Μια μικρής διάρκειας έλλειψη απαραίτητων αμινοξέων (για μερικές ημέρες) δεν προκαλεί προβλήματα υγείας, εάν όμως το διάστημα έλλειψης παραταθεί τότε σίγουρα θα εμφανιστούν δυσλειτουργίες.
Διαβάστε περισσότερα στο Thrive Global
