Μετά τη λαμπερή τελετή των Academy Awards, οι σταρ του κινηματογράφου δεν κατευθύνονται απλώς σε ένα ακόμη πάρτι, αλλά στο παραδοσιακό δείπνο του Governors Ball, όπου τους περιμένει ένα εντυπωσιακό μενού που συνδυάζει πολυτέλεια και comfort food.
Σύμφωνα με το BBC, περίπου 1.500 καλεσμένοι θα δοκιμάσουν εκατοντάδες πιάτα, ενώ η κατανάλωση αναμένεται να φτάσει σε εντυπωσιακά νούμερα: σχεδόν 7.000 ποτήρια σαμπάνιας, 600 πίτσες και περίπου 90 κιλά μπριζόλας θα σερβιριστούν κατά τη διάρκεια της βραδιάς.
Το μενού επιμελείται για ακόμη μία χρονιά ο διάσημος σεφ Wolfgang Puck, ο οποίος ηγείται μιας μεγάλης γαστρονομικής ομάδας αποτελούμενης από 75 σεφ και 45 ζαχαροπλάστες, με στόχο να προσφέρει μια εμπειρία αντάξια της λάμψης του Hollywood.
Όπως αναφέρει το Variety, στο τραπέζι θα βρεθούν μερικές από τις χαρακτηριστικές δημιουργίες του Puck, όπως κοτόπιτα και μικρά κράκερ με καπνιστό σολομό σε σχήμα αγαλματιδίου Όσκαρ. Παράλληλα, ο σεφ έχει ετοιμάσει και ένα σταντ με σούσι και σολομό, που θα ετοιμάζονται επι τόπου.
Wolfgang Puck's Governors Ball Menu Includes 5,000 Chocolate Oscars Dusted With 24-Karat Gold https://t.co/lasDCQsGgb
— Variety (@Variety) March 6, 2024
Στα γλυκά, το μενού αποκτά πιο παραδοσιακό χαρακτήρα. Ανάμεσα στις επιλογές ξεχωρίζει ένα στρούντελ μήλου βασισμένο στη συνταγή της μητέρας του Puck, καθώς και παγωτό που παρασκευάζεται μπροστά στους καλεσμένους. Πριν αποχωρήσουν, οι προσκεκλημένοι θα πάρουν μαζί τους μικρά σοκολατένια αγαλματίδια, διακοσμημένα με χρυσόσκονη.
Παρά την πολυτέλεια της βραδιάς, υπάρχει και μια πιο ανθρώπινη διάσταση: ό,τι φαγητό περισσεύει μεταφέρεται σε περιοχές του Los Angeles με μεγάλο πληθυσμό αστέγων, ώστε να διανεμηθεί σε ανθρώπους που το χρειάζονται.
