Τα εορταστικά τραπέζια που όλοι περιμένουμε πως και πως είναι ενσωματωμένα στην ελληνική κουλτούρα και αποτελούν ευκαιρία να βρεθούμε με την οικογένειά, με φίλους και αγαπημένα μας πρόσωπα. Συνήθως τέτοιου είδους συναθροίσεις είναι γεμάτες γέλιο, ιστορίες, στιγμές που μας μένουν αξέχαστες και φυσικά νόστιμα φαγητά.
Αν είσαι vegan και η υπόλοιπη οικογένεια δεν ανήκει στην ίδια φιλοσοφία τότε η Κυριακή του Πάσχα, ίσως να αποτελεί για εσένα μια κυρίως άβολη στιγμή. Συνήθως στο παραδοσιακό πασχαλινό τραπέζι περιτριγυρίζεσαι από διάφορα είδη μαγειρεμένου κρέατος και συνοδευτικά με ζωϊκά προϊόντα με αποτέλεσμα να χάνεις το νόημα του εορτασμού και να βιώνεις έναν διατροφικό "εφιάλτη".
Μην αγχώνεσαι όμως, οι εποχές έχουν αλλάξει και πλέον μπορείς και εσύ να γιορτάζεις στο πασχαλινό τραπέζι με έναν vegan τρόπο και πολλές νόστιμες συνταγές.
Αν λοιπόν θέλεις και εσύ να απολαύσεις το Πασχαλινό τραπέζι όπως σου αξίζει τότε οι παρακάτω συνταγές είναι ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι!
Συνταγές για vegan πασχαλινό τραπέζι
Σαλάτες και Ορεκτικά:
-Πράσινη σαλάτα με σπιτικό τυρί αμυγδάλου & ψητά, τραγανά κολοκυθάκια
Διαβάστε περισσότερα στο Bestofyou.gr
