Ανατρέχοντας στα παιδικά μας χρόνια, πολλοί από εμάς θυμόμαστε τον ήρωα των τότε κόμικς, τον Ποπάυ, να παίρνει δύναμη τρώγοντας σπανάκι. Το γεγονός αυτό δεν είναι τυχαίο καθώς λαμβάνοντας υπόψη το πλήθος των θρεπτικών συστατικών που περιέχει και τις ευεργετικές δράσεις που αυτά ασκούν στον οργανισμό, σίγουρα θα δικαιολογούσαμε τις ιδιότητές του. Τί μας προσφέρει το σπανάκι και ποια τα οφέλη του για την υγεία; Ποιοι πρέπει να το τρώνε και ποιοι όχι;